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蘑菇蛋白糖的做法_蘑菇蛋白糖怎么做_海之韵美食记的菜谱
来源:mg真人平台登录    发布时间:2021-10-01 11:01:01
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3张图片“之前保证过蛋白糖很不会受到小孩子亲睐,今日再作保证就逆个花式,做成小蘑菇样子,秘方一样,仅仅造型设计上面有各有不同,没巧克力粉的能够忽略。我就用的烤箱温度還是很准的,大伙儿得依据自己电烤箱性子调节溫度。广东省环境湿度比较大,做好的蛋白糖一放凉就需要放进密封罐内密封性存留,避免 沾手。” 食物清单主要材料鸡蛋清31g糖霜30g奶粉4g玉米粉4g辅材柠檬水少量巧克力适当清甜味口感烘焙加工工艺一小时用时比较简单可玩度菌类蛋白糖的做法流程1鸡蛋清滴少量柠檬水,重新加入1/3糖霜,打至有聚集汽泡的情况下,再作重新加入1/3糖霜2打至容积有点儿收拢橙黄色的情况下,重新加入剩余的糖霜,用打蛋机以后打3、四分钟,打至偏干塑料,不必上过去了3将奶粉和木薯淀粉分布均匀地筛粉到打发蛋白里4用刮板从底端往下翻拌分布均匀,翻拌两下就好了。


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